ОТГЛЕЖДАНЕ НА СКАРИДИ
ОБЩИ СВЕДЕНИЯ
- 3 вида скариди се отглеждат в RAS – Penaeus monodon (тигрова), Penaeus vannamei (белонога тихоокеанска) и Macrobrachium rosenbergii (малайзийска)
- Скаридата е с ниска себестойност при отглеждане (6-10лв/кг) и висока пазарна цена (около 30 лева/кг )
- Ако измерим в обем продажбата на скариди – трети по доходоносност световен морски продукт . Продажбата на този деликатесен продукт е за околу 30 милиарда долара годишно. По голям дял имат само сьомгата и рибата тон.
- Технологията за отглеждане е добре развита, начинаещите фермери се справят лесно
- Рибопосадъчен материал внос
ПАЗАРНИ ЦЕНИ
- Средната цена се колебае между 30-70лева/кг
- Средна себестойност при отглеждане в RAS 6-10лв/кг
ТИПОВЕ ПОСАДЪЧЕН МАТЕРИАЛ, ДОСТЪПЕН В ПРОДАЖБА
- Готова личинка (производство РФ)
ТИПОВЕ ПРОДУКЦИЯ ЗА ПРОДАЖБА
- Охладена скарида (50-150 грама)
Срок на отглеждане от зарибител 6-7 месеца
Традиционни пазари – ресторанти и магазини
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ
- Целогодишно отглеждане в басейните на (RAS)
- Реализация равномернa през цялата година (ежедневно / ежеседмично)
- Оптимална температура на водата 26-28оС
- Плътност на посадката в RAS до 10 кг/м3 (в отделни случаи до 15 кг/м3)
- Посадъчен материал личинка
- Храна – екструдирани фуражи